È ormai chiaro a tutti, senza equivoci né smentite: il futuro del nostro pianeta, e quindi anche dell'agricoltura, passa per il rispetto degli accordi sul clima. A quel cielo per troppo tempo non abbiamo guardato con attenzione, e i dati che oggi ci consegnano una condizione drammatica, rilanciata anche dagli ultimi confronti alla COP 27, ci dicono che ora il tempo è scaduto. Lo abbiamo ribadito anche nel nostro appuntamento in Calabria sull'Agr-Ecò, del quale diamo ampio resoconto, che si fonde a doppio filo con le storie di chi sceglie la qualità delle produzioni e la valorizzazione delle filiere corte: lo fanno la Tenuta il Radichino e il Consorzio forestale sugherete del Golfo, così come tutti i nostri associati che quotidianamente scelgono la sostenibilità al consumo delle risorse [...]