Oleoturismo, Santoianni (AIC): Importante la presenza dei giovani in agricoltura per aziende all’avanguardia e moderne

“Come associazione agricola cerchiamo di portare i giovani ad interessarsi della terra e devo dire con molta soddisfazione che tanti giovani si stanno avvicinando, magari ereditando le aziende dei propri genitori oppure dopo una laurea ed hanno quella particolare attenzione di ritornare sui territori”.

Così ad AGRICOLAE il Presidente AIC Giuseppino Santoianni, a margine del convegno “Percorsi d’olio” organizzato dall’Associazione Italiana Coltivatori presso lo Spazio Fare di Mercato Centrale Roma: “Stiamo dunque riscontrando la presenza giovanile di queste nuove aziende che nascono e che per noi sono le aziende del futuro. Sono infatti aziende all’avanguardia e che vengono gestite da persone competenti, giovani e che si posizionano bene sul mercato a differenza dei vecchi produttori agricoli che lasciano a desiderare perché fanno un’agricoltura precaria, non organizzata. Coi giovani abbiamo un’agricoltura moderna, più efficiente e che può dare prodotti di qualità al nostro territorio e questo è quello che ci chiede anche il mercato”.