Sorelle Bronca: tre generazioni appassionate per il vino
«Oggi queste colline dove siamo nati sono un patrimonio mondiale dell’Unesco, sono il nostro orgoglio e desideriamo che ogni bottiglia di Sorelle Bronca che venga stappata nel mondo parli di questa terra. Oggi più che mai andiamo avanti a differenziarci e a specializzarci in piccole particelle del nostro territorio, producendo vini unici che danno valore al territorio da cui provengono».
Antonella ed Ersiliana hanno ereditato la passione per la vita dal padre Livio che già operava nell’ambito vitivinicolo trevigiano. Dalla voglia di trasformare quel profondo sentimento familiare in progetto di vita è nata la cantina Sorelle Bronca, oggi pluriaffermata realtà nata a Colbertaldo, piccolo centro vitivinicolo nel cuore della zona tipica del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.
Non è facile incontrare in questo settore donne così appassionate per la terra e per il vino. Le sorelle Bronca con il supporto essenziale del marito di Antonella, Piero Balcon, e di Elisa Piazza con passione e speciale sensibilità hanno saputo fondere le più antiche tradizioni di famiglia con i canoni dei nuovi saperi dell’arte vinaria. Con vigneti in tutta la zona di Conegliano-Valdobbiadene non solo dedicati alle bollicine, ma anche ai vini rossi, bianchi dei Colli di Conegliano e la coltivazione delle olive.
Vision
«La nostra filosofia di produzione è sempre stata incentrata sulla sostenibilità, sul generare un equilibrio biologico nei nostri vigneti e soprattutto guarda alla valorizzazione del nostro territorio. Anche in questi ultimi tempi in cui il cambiamento climatico altera l’equilibrio dell’ecosistema delle viti.
Evitiamo l’utilizzo di pesticidi e trattamenti sintetici contaminanti che potrebbero accumularsi nei suoli o successivamente finire nel vino. Motivo per cui dalla vendemmia 2019 siamo stati certificati secondo il protocollo Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata (Marchio SQNPI) su tutta la nostra filiera di produzione».
La certificazione
«Questa certificazione è rappresentata con il simbolo dell’ape ed è riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole per l’agricoltura integrata. Prevede un doppio livello di controllo mirato a dimostrare l’applicazione del disciplinare regionale di produzione integrata nelle varie fasi dell’applicazione produttiva: dalla fase agricola, alla produzione, al confezionamento, all’identificazione del prodotto finito attraverso il segno distintivo “Qualità sostenibile”».
Il sistema di produzione
«La Produzione Integrata fa riferimento a un sistema di produzione agroalimentare che utilizza tutti i metodi e i mezzi di produzione e di difesa dalla produzione agricola avversa. Mira a ridurre al minimo l’uso di prodotti chimici di sintesi e a razionalizzare le tecniche agronomiche, seguendo i principi ecologici, economici e tossicologici».
Gli ultimi riconoscimenti
Gambero Rosso:
Tre Bicchieri 2022
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Particella 181 Rive di Rua 2020
Decanter World Wine Awards 2021:
90 punti
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Particella 232 Rive di Farrò 2020
Vinibuoni D’Italia edizione 2022:
Premio CORONA (massimo riconoscimento assegnato dalla guida)
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Particella 232 Rive di Farrò 2020
Slow Wine 2022:
Top Wine Vino Slow e Chiocciola
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Particella 232 Rive di Farrò 2020
Lo shop online
Per scoprire tutti i prodotti dell’azienda Sorelle Bronca e “concederti delle bollicine” visita il sito internet www.sorellebronca.com nell’apposita sezione shop online.