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Michele e Pierluigi Travaglini sono tornati alle radici di famiglia a Campomarino, nel Molise, per portare avanti una storia vitivinicola che risale al 1938. In regime biologico, coltivano vitigni autoctoni risalenti ai Sanniti — la Tintilia in testa, uva simbolo del Molise — e producono quasi 12 referenze per 95mila bottiglie l'anno, esportate in nove paesi europei. Tra le produzioni più singolari: il moscato affinato in mare, imbottigliato e poi lasciato a 55 metri di profondità per otto mesi prima della commercializzazione.

Siamo già all’inizio della Primavera e la vita dei campi indurrebbe a pensare ad un rinnovarsi della terra e della vita. Ma purtroppo sul fronte agricolo le sfide e le preoccupazioni sono quelle di sempre, che come il ciclo delle stagioni, sembrano ripetersi ostinatamente senza soluzione di continuità […]

Per Pasquetta in campagna, Maria Carmela Alfano sceglie i filetti di salmone su letto di patate al forno con rosmarino, burro e pepe nero — e l'occasione è ghiotta per scoprire le origini del pesce d'aprile: dallo scherzo di Cleopatra a Marco Antonio, fino ai pescatori presi in giro dai compaesani. Variante sfiziosa: impanatura di pistacchio sopra il salmone.

Oltre 11 miliardi di metri cubi di acqua — il 67% dei prelievi agricoli totali — provengono dal distretto idrografico del Fiume Po. L'Italia riceve mediamente 305 miliardi di mc di pioggia l'anno, ma la gestione delle infrastrutture idriche rimane carente. L'articolo analizza il bilancio idrico nazionale, la transizione verso aspersione e irrigazione localizzata e il ruolo dell'Agricoltura 4.0 nel ridurre i consumi idrici per coltura.

In occasione della Giornata mondiale dell'acqua, l’Associazione Italiana Coltivatori (AIC) lancia un appello per l'adozione di interventi urgenti e strutturali sulla rete e sulle infrastrutture idriche nazionali. Secondo l'associazione, la corretta gestione e la disponibilità della risorsa acqua rappresentano un prerequisito fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e tutelare il comparto agricolo di fronte agli effetti dei cambiamenti climatici.

 Con la recente entrata in vigore della riforma europea delle Indicazioni Geografiche (IG), l’Associazione Italiana Coltivatori (AIC) fa il punto sulle grandi novità che ridisegnano il comparto agroalimentare. Il nuovo regolamento si fonda su quattro pilastri strategici: una maggiore centralità e nuovi poteri ai consorzi di tutela, il rafforzamento della protezione dei prodotti anche online tramite geo-blocking, una decisa semplificazione burocratica e l'introduzione di criteri di sostenibilità ambientale. Si tratta di una svolta cruciale per valorizzare la trasparenza in etichetta e difendere le eccellenze del Made in Italy dalle imitazioni sui mercati internazionali.

 In occasione della Giornata mondiale dei diritti dei consumatori, l’Associazione Italiana Coltivatori (AIC) sottolinea l'importanza di rinsaldare l'alleanza strategica tra produttori e cittadini. Secondo l'associazione, è fondamentale potenziare le politiche di tutela, garantire la massima trasparenza sulla tracciabilità delle filiere agroalimentari e promuovere campagne di sensibilizzazione volte a favorire consumi più sostenibili, sicuri e consapevoli, a beneficio dell'intera collettività.

In occasione della Giornata internazionale della donna, l’Associazione Italiana Coltivatori (AIC) accende i riflettori sul ruolo e sulla determinazione delle donne nel comparto primario. Come evidenziato dal Presidente Giuseppino Santoianni, sebbene le imprenditrici agricole dimostrino una straordinaria resilienza – soprattutto nel Mezzogiorno –, la loro crescita avviene spesso attraverso uno sforzo in solitaria e senza adeguati sostegni istituzionali. Colmare il gap formativo e strutturare politiche di incentivo mirate sono passi urgenti per valorizzare questa colonna portante dello sviluppo rurale ed economico italiano.

L’Associazione Italiana Coltivatori (AIC) esprime soddisfazione per l'approvazione alla Camera del disegno di legge sul florovivaismo. Il Presidente Giuseppino Santoianni ha evidenziato come questo provvedimento rappresenti un segnale positivo per un settore strategico che in Italia conta 27 mila aziende e dà lavoro a oltre 100 mila operatori, sottolineando la necessità di dare risposte concrete e strumenti di rilancio a tutta la filiera.

Il grano garantisce quasi il 20% delle calorie mondiali, ma il suo mercato è ormai lontano dalle dinamiche di domanda e offerta: quattro multinazionali controllavano il 70% del commercio globale di cereali prima del 2022. Rosamaria Camodeca analizza come la guerra Russia-Ucraina, la strategia africana di Putin e il ruolo crescente della Cina abbiano trasformato il grano in arma geopolitica — con effetti devastanti su Egitto, Somalia, Tunisia e sull'intero Corno d'Africa.