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AIC partecipa al Sol and The City Sud di Catanzaro Fiera il 19 e 20 dicembre 2025. In programma un oil talk dedicato ai polifenoli dell'olio extravergine di oliva. La Calabria, con circa un sesto della superficie olivicola nazionale e il 15% della produzione italiana di olio, è al centro di questa valorizzazione della filiera oleicola.

AIC e AICO firmano un protocollo d'intesa con l'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli per il contrasto alla contraffazione agroalimentare, con focus sull'olio extravergine di oliva. L'accordo punta su formazione, divulgazione e collaborazione nei controlli: nel 2024 l'ICQRF ha effettuato oltre 54mila ispezioni con irregolarità nel 12,9% dei prodotti controllati.

È tempo di bilanci quando il calendario scandisce la fine di un nuovo anno. Una verifica che si accompagna alla programmazione futura alla quale non si sottrae neppure la nostra organizzazione, ormai divenuta sempre più articolata, impegnata in diversi settori che riconducono all’impegno umano non solo nel campo agricolo, ma anche della pesca e nei suoi sportelli e servizi al fianco dei […]

Per la Giornata Mondiale della Montagna, AIC lancia un appello: oltre il 50% dei terreni agricoli italiani è montano o soggetto a vincoli naturali, ma i fondi PNRR si concentrano ancora nei grandi centri. Santoianni chiede un'accelerazione nell'attuazione delle politiche, più risorse per i comuni fragili e una PAC post-2027 che metta al centro i territori montani.

La cucina italiana entra ufficialmente nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. Il Comitato intergovernativo, riunito a Nuova Delhi, ha approvato l'iscrizione della candidatura "Cucina italiana fra sostenibilità e diversità bio-culturale", confermando la valutazione positiva già espressa a novembre. Un riconoscimento che premia, per la prima volta, una tradizione culinaria nella sua globalità.

Il 4 dicembre 2025 il Ministro Tajani e il sottosegretario La Pietra hanno inaugurato la nuova sede della Direzione Nazionale AIC a Roma, alla presenza di oltre 200 dirigenti territoriali e numerosi rappresentanti istituzionali. Al centro del confronto: PAC, filiera cerealicola, crisi del settore della pesca e ricambio generazionale in agricoltura.

AIC Giovani incontra gli studenti dell'I.I.S.S. Don Colletto di Corleone e partecipa al World Food Forum alla Sapienza di Roma. Pollara sottolinea come l'agricoltura 4.0 — con IoT, sensori e intelligenza artificiale — stia trasformando il settore e richieda giovani con competenze digitali e STEM per guidarne il rilancio.

AIC sostiene la proposta di modifica del decreto sul Vino Novello: da oltre 20 milioni di bottiglie negli anni Novanta agli attuali 1,5 milioni. Santoianni chiede regole più rigorose sulla macerazione carbonica, la rimozione del limite del 31 dicembre per la commercializzazione e una campagna comunicativa per riportare il Novello tra i consumatori.

AIC Pesca interviene alla XXXIV Rassegna del Mare di Trapani: Amoroso denuncia che iter burocratici troppo lunghi e abilitazioni rigide scoraggiano i giovani dal mestiere della pesca. Senza riforme strutturali e incentivi mirati, la blue economy italiana rischia di perdere capacità produttiva e competitività nei prossimi anni.

Penisola Verde Agriturismi AIC partecipa alla 23ª edizione di Agri@tour (14-16 novembre 2025, Arezzo) con uno stand espositivo e un talk dedicato al futuro del turismo rurale. Il settore cresce: 26.129 aziende attive, 4,5 milioni di agrituristi e un valore produttivo di 1,9 miliardi di euro nel 2025.