Media

Il Presidente Nazionale dell'AIC, Giuseppino Santoianni, interviene con fermezza sull'accordo per il prezzo del latte. Se da un lato l'intesa rappresenta un primo segnale di apertura, dall'altro non viene considerata risolutiva per la crisi che colpisce gli allevatori. AIC chiede un cambio di passo urgente: è necessario allargare il confronto a tutti gli attori della filiera per garantire una giusta redistribuzione del valore e tutele strutturali nel lungo periodo.

AIC commenta l'intesa UE-USA sui dazi: con il nuovo assetto tariffario e il dollaro in calo del 13%, l'onere complessivo per le imprese italiane può arrivare al 21%. Santoianni chiede un piano europeo integrato per diversificare l'export, prevedere compensazioni e contrastare il rischio di trade diversion sul mercato europeo.

Un'analisi giuridica approfondita sull'accordo UE-Mercosur, un'intesa complessa che solleva dubbi formali e sostanziali. Dalla distinzione dei trattati operata dalla Commissione alle riserve del Parlamento Europeo sui meccanismi di riequilibrio e sull'applicazione provvisoria dell'iTA, ecco i nodi cruciali da sciogliere prima dell'entrata in vigore definitiva.

AIC scrive al Ministro Lollobrigida e al Sottosegretario La Pietra per chiedere interventi urgenti sulla crisi della filiera olivicola: calo dei prezzi, accumulo di scorte e difficoltà di collocamento mettono a rischio le imprese più esposte. AIC chiede moratoria sui finanziamenti, garanzie ISMEA, stoccaggio straordinario e un tavolo con la GDO per valorizzare l'olio EVO 100% italiano.

La convenzione UNA Italian Hospitalitydedicata agli associati e ai dipendenti dell’Associazione Italiana Coltivatori. Per l’anno 2026, l’Associazione Italiana Coltivatori ha attiva una convenzione con UNA – Italian Hospitality, con l’obiettivo di offrire ai propri associati nuove opportunità di soggiorno all’insegna della qualità e dell’ospitalità italiana. Con 59 strutture presenti in 31 destinazioni e 14 regioni, per un totale di oltre 6.000 camere, UNA rappresenta oggi la più grande catena alberghiera italiana. 

Economy Magazine racconta il convegno AIC "La via dei PAT: dall'identità gastronomica allo sviluppo territoriale del Bel Paese": 5.813 PAT censiti, con Campania, Lazio e Toscana in testa. Santoianni chiede una strategia nazionale per valorizzarli, Bernini (Penìsola Verde) li definisce "sistemi territoriali condensati in un prodotto", Pollara (AIC Giovani) lancia la sfida del ricambio generazionale tra tradizione e innovazione digitale.

Al convegno "La via dei PAT" del 16 giugno 2026, AIC e Penisola Verde chiedono una strategia nazionale per i 5.813 Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani: ancora poco noti al grande pubblico, possono diventare una leva concreta per agriturismo, filiere locali e sviluppo delle aree interne. Alla presenza del Sottosegretario D'Eramo e della senatrice Fallucchi, prima firmataria del DDL PAT.

AIC accoglie con favore l'approvazione alla Camera del ddl sulle piccole produzioni locali — 421 voti favorevoli, zero contrari. Una legge che tutela micro e piccole imprese agricole, spesso familiari, pilastro del Made in Italy e delle Aree Interne.

Più di una pizza ripiena: la tiella di Gaeta è un PAT del Lazio, nata dalla cucina domestica di una comunità marinara che metteva nel ripieno ciò che il territorio offriva — cipolle, pomodoro, alici, polpi, baccalà, scarola. Andrea Russo ("Il divulgatore Gastronomico") ne ricostruisce la storia con rigore, dal Codex Cajetanus del 997 alla teglia moderna, senza forzare continuità che la fonte non documenta.

Da Trapani, Natale Amoroso guida da vent'anni la cooperativa La Tramontana: pesca di pesce azzurro, ittiturismo, ristorazione e tutela del "Ritunno salato", antico PAT siciliano. Una storia di mare, identità e biodiversità.