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AIC porta in streaming il dibattito sull'agroalimentare italiano ai tempi del Covid: export in calo, agriturismi vuoti, manodopera mancante e caporalato. Con Nannicini, Giordano e Omizzolo, moderati da Geri Ballo.

L'APO di Cosenza associa circa 2.000 piccoli e medi produttori olivicoli calabresi — il 10% del totale regionale — per promuovere olio biologico di qualità nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni locali.

Querce centenarie, sofore rare, olivi millenari: l'Italia conta 3.326 alberi monumentali protetti per legge dal 2013. Il MIPAAF pubblica le linee guida per la loro cura e salvaguardia, rivolte a proprietari, imprese e funzionari comunali.

I commissari europei Gentiloni e Breton lanciano l'appello per un Fondo europeo di rinascita: obbligazioni a lungo termine, governance anti-moral hazard e solidarietà tra Stati per uscire dalla crisi Covid più forti.

Cento adesioni da tutta Italia all'appello AIC lanciato da Santoianni il 27 marzo: accademici della Sapienza e di Urbino, associazioni, ONG e parlamentari chiedono insieme di sostenere il comparto agricolo e regolarizzare i lavoratori stagionali.

La Banca Europea per gli Investimenti annuncia 700 milioni per la filiera agroalimentare e la bioeconomia: finanziamenti per produzione biologica, bioenergia e materiali a base naturale, con garanzia del Fondo europeo FEIS.

AIC e Onlus Matteotti in campo per la Calabria: 500 mascherine all'ospedale di Castrovillari, 400 al CAPT di Lungro e materiale protettivo al Centro Anziani. L'impegno di solidarietà continua nei presidi ospedalieri del cosentino.

L'appello AIC di Santoianni cresce: si uniscono il sociologo Marco Omizzolo, il magistrato Bruno Giordano, la cooperativa Hermes4.0 e molti altri. Due richieste complementari: nuova manodopera nei campi e regolarizzazione degli immigrati sfruttati.

Il sociologo Marco Omizzolo, su Fondazione Feltrinelli, cita l'appello dell'Associazione Italiana Coltivatori: regolarizzare i lavoratori migranti irregolari nelle campagne italiane è un atto di umanità e di sicurezza alimentare. Tre le proposte avanzate: regolarizzazione degli irregolari, abolizione del decreto Sicurezza 132/2018 e riforma inclusiva del diritto di cittadinanza.

Apparentemente semplice, la ricetta degli spaghetti alla Nerano nasconde accorgimenti fondamentali: zucchine di stagione tagliate finissime, fritte in olio EVO, parzialmente frullate per una crema rustica e mantecate in padella con Provolone del Monaco DOP e basilico fresco.